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ベジドレの原材料は、直接生産者と会ってトコトン話して、生産物を食べてから決めています。
また、信頼できる卸から仕入れる事もあります。
原材料の半分以上が生野菜の為に、出荷に合わせて仕入れ製造を行っています。
その為に即日出荷出来る事が少なくありません。予めご了承ください。
使用する調味料も厳選しています。化学調味料等の添加物の不使用はもとより
キャリーオーバーも確認しています。
菜種油に関しては、オーストラリアの遺伝子組み換えでは無い菜種を
日本に輸入して低温圧搾で丁寧に絞っています。
一般に市販されている殆どの油は遺伝子組み換えの菜種、コーン、大豆などを
溶剤で徹底的に油を抽出し、最後にその溶剤を蒸発させる為に高温で熱します。
この時にトランス脂肪酸が出来ます。トランス脂肪酸は食べるプラスティックと呼ばれ
欧米では使用禁止になりました。残念ながら多くのドレッシング類では、低温圧搾油を
使用していません。


筑波産有機野菜

香川県産京人参

宮崎県児湯郡産自然栽培無農薬柚子

本庄市産自然栽培無農薬レモン

旬の野菜、柑橘を使ったベジドレの限定販売!お楽しみに!

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